Цьогоріч Франківськ може похвалитися чималою кількістю нових закладів. Про деякі з них ми вже писали в сезонних підбірках. Проте є й такі заклади, котрі, на жаль, припинили свою роботу з тих чи інших причин.
«Куфер» підбив підсумки року та зібрав для вас всі нові заклади: котрі почали працювати та які встигли закритися.
Ресторани
Churrasco Grill
Тарілка
Сімейний ресторан. Підходить для святкування урочистих подій, корпоративів, або ж якщо хочете на трішки сховатися від міської метушні.
Yummy
Дитячий ресторан, що працює поряд з громадським рестораном Urban Space 100. Тут є спеціально розроблене меню для дітей різного віку. В закладі є ігрова зона, а також поруч працює мовна школа для дітей.
Детальніше про роботу закладу можна прочитати в гайді «Куфера».
Mondays
Цього року вегетаріанська кав’ярня на Франка перетворилась на повноцінний ресторан. Обидва заклади розташовані поруч. Шукаєте затишку та спокою (а також корисних солодощів та вегетаріанських страв), то вам сюди.
Про історію створення закладу розповідала «Куферу» його засновниця Олеся Хмельовська.
Butch. Grill&Wine
Ресторація Сова
Затишний ресторан на вулиці Курбаса навпроти пабу «ГОСТ». Помірні ціни й незаконно велике меню зі стравами європейської кухні — голодними не залишитеся.
Прянощі
Новий сімейний ресторан, що почав працювати в грудні цього року на вулиці Незалежності по сусідству з кав’ярнею Street coffee. Тут пригощають закусками, салатами, гарнірами, піцою та десертами.
Повне меню знайдете на Facebook-сторінці закладу.
Балкон
Гастробар в одеському стилі цього року розширився й тепер приймає гостей в своєму новому залі, що знаходиться поряд з кав’ярнею Говорить Івано-Франківськ.
Vinoteka
Винний ресторан на Сахарова від мережі закладів Carte Royal. Позиціонують себе як перший ресторан у місті, в якому подають natural wine (органічне вино).
Тут є крамничка, в якій можна придбати вино додому чи на подарунок.
Бари та паби
П’яна Вишня
Місце з наливками від львівського ресторанного холдингу !Fest, що почав працювати на початку року в місті. Тут можна випити чогось зігріваючого з видом на новорічну ялинку.
Bochka
Оновлення й переосмислення пабу Bochka від Cooper Head. Тут можна випити все те ж крафтове пиво. Або ж замовити коктейлі та смачно поїсти.
Birmen
Маленький затишний віскі-паб: в 5 хвилинах від центру міста та в 2-х від Promprylad Renovation. Якщо типова пабна метушня вам не до душі, то тут ви можете спокійно посмакувати віскі (тут найбільший вибір в місті) й поїсти.
Артур Бернс
Чарочна сім’ї ресторанів «Лейбова гора», що відкрилась у Фортечному провулку. Окрім випивки (коктейлів та різноманітних авторських наливок), тут можна смачно поїсти й гарно провести час.
Білий налив
Довгоочікуване відкриття сидерії в Франківську. Окрім сидру тут можна скуштувати яблучну наливку чи кальвадос. А на додачу взяти устриці чи хотдоги. Усі подробиці є в нашому гайді.
Заклад розташувався в приміщенні, де колись працював ресторан Loft.
Кав’ярні
Aroma Kava
Ще одна кав’ярня за франшизою почала працювати на початку літа поряд з медичним університетом.
Cafeteria
Влітку у дворику видавництва «Нова зоря» почала працювати християнська кав’ярня. Це вже друга кав’ярня у місті, котра працює в такій концепції (щоправда, перша цього року як раз закрилась).
Міні-кав’ярня «Твоя кава»
Ще одна літня кав’ярня, що поряд з катедрою. Тут можна взяти з собою напої та паніні.
3/7 coffee boutique
Міні-кав’ярня, що працює на specialty-зернах. Разом з кавою котру приготують вам з собою, можете придбати зерна, щоб готувати напій самостійно вдома.
Кав’ярня-кондитерська «Цар-хліб»
Восени «Цар-хліб» відкрили свою другу кав’ярню в місті. Каву готують на зернах місцевих обсмажувальників. До кави можна замовити різні круасани або сирники.
Або замовити авторські чаї.
Їдальні
PromFood
Академка
Оновлена студентська їдальня медичного університету з оновленим меню та інтер’єром й низькими цінами на страви.
Пегас
Ребрендинг ресторану, що був колись культовим місцем у Франківську, а на початку своєї історії збирав у своїх залах інтелігенцію й годував відомих людей. Зараз тут їдальня, й людей збирає не менше. Зверніть увагу, що в закладі можна розрахуватися тільки готівкою.
Суші
Sakura Pan Asian
Заклад з концептуальними дизайном та паназійською кухнею. Тобто, тут є не лише суші, а локшина та супи
Mirai
Японський ресторан, що працює біля кінотеатру «Космос».
Особливістю закладу є бар-острівець, довкола якого плавають маленькі кораблики, на яких буде ваше замовлення.
Суші Мастер
Заклад паназійської кухні формату take away, проте найбільший акцент тут на доставці. В меню набори ролів, суші, супи й гарячі страви.
Фастфуд
Брамборак
Перший заклад з фастфудом від сім’ї ресторанів «Лейбова гора». В меню страви з картоплі, супи-пюре.
Зараз заклад зачинено на реконструкцію. Перезапуск планується на весну 2020 року.
Донер кебаб
Тепер улюблений кебаб не доведеться їсти стоячи, а можна буде затишно розміститися в закладі. Окрім кебабу, тут готують бургери в тому числі й вегетаріанський.
У закладу є доставка.
ЧТБ (ЧийТоБургер)
Ресторан «Штрудель» змінив концепцію й з вересня став закладом, що спеціалізується на бургерах. Всі вони подаються з картоплею фрі та соусом. Страви можна взяти з собою.
Заклади, які закрились
У місті не тільки відкрилася низка нових ресторанів, а й декілька закрилося.
Небо
Перше християнське кафе в місті почало свою роботу в серпні 2018 року. Особливістю закладу була концепція, за якою гості самі вирішували скільки заплатять. Проте за три місяці від цієї практики відмовилися. А в липні цього року заклад припинив свою роботу.
адреса: вул. Василіянок, 3
Espresso Shot
Кав’ярня третьої хвилі з лофтовим дизайном почала працювати восени 2018 року. Тихе та затишне місце, попри розташування у центрі міста.
Заклад припинив свою роботу в вересні.
адреса: вул. Володимира Великого, 10
Loft
Ресторан працював з весни 2017 року на вулиці Січових Стрільців. Позиціонував себе як заклад зі стравами англійської кухні. Припинив свою роботу в жовтні. Зараз там почав працювати «Білий налив».
адреса: вул. Січових Стрільців, 68А
Blossom13
Заклад з стравами європейської кухні та кальянами відкрився в серпні цього року. Проте пропрацював він до листопада.
адреса: вул. Грушевського, 1б
Фото «Куфера» та зі сторінок закладів