Як показало опитування на сторінках у наших соціальних мережах, здебільшого читачі «Куфера» звикли снідати вдома.
Проте час від часу виникає бажання (чи потреба) вийти з дому раніше – і тоді в нагоді може статись підбірка франківських закладів, де готують сніданки. До того ж, кав’ярні чи ресторани пропонують скуштувати зранку такі незвичні страви як сирники з маракуєю, полента з сухофруктами чи гофри з авокадо — аби скуштувати їх, варто прокинутись раніше.
Зауважимо, що ціни вказані на момент написання матеріалу.
Urban Space 100
вул. Грушевського, 11
Тутешні сніданки подають з 6:00 ранку — і до 12:00 у будні й до 14:00 у вихідні.
Є три різні комплексні сніданки: франківський (зі смаженими яйцями, сосисками, квасолею в томатному соусі та овочами — 105 грн), американський (яйця, картопляний оладок, грильована курка, квасоля та овочі — 125 грн) та французький (смажене яйце, лосось, авокадо, крем-сир та салат — 135 грн).
Також у меню є скрамбл з броколі, горошком, сметаною, фетою, травами (68 грн), бургер з моцарелою, авокадо і смаженим яйцем (82 грн) чи йогурти з гранолою, печеним яблуком та родзинками (62 грн) або насінням чіа, льоном, ягодами і фундуком (68 грн).
Любителі з’їсти щось легке можуть обрати ранкові тости з лимонним конфітюром (48 грн) чи варенням з кульбаби (35 грн).
Ростерія кави
вул. Соломії Крушельницької 2
Хоча у закладі є кілька страв, які вважаються сніданковими, замовити їх можна протягом всього дня: з 8:00 до 22:00 у будні та з 9:00 до 22:00 у вихідні.
Поснідати тут можна млинцями з сиром (58 грн) чи сирниками з джемом (52 грн), однак ще у кав’ярні випікають круасани та гофри, які бувають як солодкі, так і солоні. Наприклад, круасани з вершковим кремом та фруктами (28 грн), з шинкою і сиром (43 грн), гофри з прошуто (74 грн), гофри з сезонними фруктами (49 грн) чи з рафаелло (60 грн).
Мануфактура
пл. Міцкевича, 6
Сніданки в «Мануфактурі» можна замовити з 9 до 12:00 у будні і з 10:00 до 15:00 у вихідні. Основою меню є традиційні для цього закладу гофри. Зокрема, гофра з ідеально звареним яйцем та авокадо (72 грн). Але також тут можна з’їсти вівсяну кашу з сухофруктами (54 грн) чи яєчню з салатом і тостами (58 грн).
Серед оригінальних страв можна виокремити сирники — тут їх готують з маракуєю та сметанковим соусом (78 грн), а також з лососем (92 грн).
Mondays cafe & store
вул. Івана Франка, 11
Снідати у кафе, що спеціалізується на корисних солодощах можна цілий день, з 9:30 до 22:00.
Тут можна замовити смузі боули: з чорною смородиною, кокосовим молоком, ягодами годжі та чіа (60 грн) чи спіруліною, ківі, бананом та чорним кунжутом (62 грн). Є також лляна каша на кокосовому молоці з манго та чорним кунжутом (44 грн).
Для любителів канапок пропонують сендвічі на бездріжджовому хлібі – з крем-сиром, шпинатом та томатом (49 грн) чи хумусом з червоної квасолі, огірком та авокадо (58 грн).
Гастробар «Балкон»
пл. Ринок, 8
На відміну від решти закладів, у «Балконі» пропонують не сніданки, а бранчі, які можна замовити з 10:00 до 12:00.
Їхнє меню доволі класичне. Наприклад, є ситий сніданок (67 грн), до якого входить яєчня, ковбаски гриль, картопля та печериці. Або ж сирники з малиновим джемом та сметаною (48 грн). З цікавинок можна відзначити яйця Бенедикт з чіабатою, цибулевим конфітюром та беконом (64 грн) та міні-млинці з сирковою масою та консервованими персиками (59 грн).
Рестобар «Поверх»
вул. Незалежності, 11
Поснідати у цьому закладі можна з 10:00 до 12:00. Зараз тут можна замовити кукурудзяні поленти (38 грн) з бананом в соленій карамелі чи з томленими сухофруктами та мигдалем, або ж сендвічі з тосканським соусом та яйцем пашот (42 грн) чи курятиною і соусом карбонара (46 грн).
Проте вже з наступного тижня у закладі планують оновити меню сніданків. У ньому мають з’явитись полента на кокосовому молоці, легкі йогурти з фруктами та сніданкові боули.
Усі фотографії взяті з Facebook-сторінок закладів
Головне фото: Artem Bali
